创新产品模式】
宜家家俬,向以「扁平盒装、自行组装」名闻全球。它将未组装的家具平面化地放进盒内,用最节省的空间,配清晰易懂的安装指南;既减少装嵌人工,又便于存储,更降低成本和售价,一举多得,已为家具业立下楷模,为全球业界所学效。
食谱,就是一张描述如何烹制食物的步骤纸,虽可依样泡制。但仍有不少人担心造出来的效果不如理想。
二者毫无关连。但创新往往把这些不相关的东西拉在一起,颠覆过去。
借用「自行组装」概念
加拿大宜家在厨具展上创制了一款「新颖食谱」,风靡了各国传媒。食谱藏于食物包装之内。打开食谱,竟是一张利用食用油墨印刷的食物分布图。只要按图把包装内的食物放在食谱纸上(调味品亦以大小圆圈表示份量),然后卷起来形成食物包,並依指示放进焗炉,便能制造出美味食物。
为何这是好主意?
- 主缐同行:意思是与宜家家具知名的「组装性家具」相唿应,创造了「组装性食谱」,是很「顺理成章」的发展,让强品牌再次增强其号召力。但多年来就是沒有人看到这点,所以这是很好的发明。
- 图像概念:以图像代替文字,就像儿童图画一样,做菜者只须把食材放在纸上,减少误失。
- 实际可行:有些发明空有其表,这个发明令做菜更加容易,成为少入厨者的懒人包。在需要时常在家中煮食的西方国家,尤其有用。
- 吸引传媒:一种改变生活便捷度的新发明,影响群众,自能吸引传媒。
- 销售网络:透过宜家在数十国家的分销网络,此发明很快便能通行全球,为宜家增加收入。
跨界组合做蓝海
食谱、DIY、组合指示图等,全是旧东西。只须把它们串连一起,便创作了一件新发明。相关影片:http://www.welovead.com/en/works/details/8f4wglxwl。
看官们,是动动脑筋的时候了。
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调味品放多少,食谱纸上也有指示。
根据食谱指示,把从宜家买来的食材逐样放上。
把食材卷起放进焗炉,按指示烹焗食物,数分钟后便有美食。
作者名称:严启明