黑椒海盐焗虾先将虾放落雪柜冻晕抹干水份, 放入油镬炸约一分钟将海盐黑椒香料放入砂锅炒热炒香炒热后攞起一碗盐的份量备用将炸好的虾放入砂锅内的盐上将刚才备用的盐放在虾上砂锅冚盖, 再焗两三分钟上枱、开盖、食得 黑椒海盐焗虾（按此进入视频） 作者：赛狮虎 一个热爱香港已过花甲的老翁, 从事金融业超过30年, 现为一间证券公司的主管,亦为多间上市公司的非执董, 拥有工商管理硕士学位及商业法律硕士学位！闲来喜欢写写打油诗, 随心所好, 不讲工整、平仄、只求写我心！ 上载日期：2024.7.1
