有传10月中旬的施政报告据报将降低烈酒的征税;酒精含量超过30%的酒类现在需缴纳100%关税,全球最高!
重夺香港作为夜生活、餐饮及购物首选目的地,爲什麽非酒不可?
今天在香港生活的港人,有多少还记得以前的夜生活 - 不夜城!
尖沙嘴是本地典型夜生活例子,而厚福街是尖沙嘴夜生活的浓缩版。短短100多米长的厚福街,两旁是各式各样的食肆,堪称食物的联合国;厚福街应该改名为“口福街”:牛腩粉、粤式点心、和牛、刺生、寿司、Pizza 、泰国菜、越南菜、义大利和法国菜、酒吧应有尽有。
当年每天的操作是这样的:
白天为学生和OL 服务,价钱实惠,座无虚席。
晚上才是戯肉:客似云来,日本偶像歌手五轮真弓其名字深受欢迎的口头禅,因爲各式餐饮每晚例必翻枱五次以上。
第一轮是正常的家庭亲友饭局,第二、三轮是七点和九点散场的戏迷拖友;第四轮酒店酒楼饮宴食客;第五轮看红磡体育馆有沒有演出;第六轮是富都、中国城、大富豪等夜总会的出钟客、外卖客。最后一轮可以延伸到天亮。
食肆送外卖,很多时是坐的士的,因为赶时间、兼且送的食品和次数多。一般要2-3个外卖员一起送。外卖的都这麽豪,怪不得当年“的士佬”都比较愿意开夜更,人流、物流、钱流,各个层面都是钱!可以说辛苦利润厚,值得的!
想当年,粤式点心店都申请酒牌,因爲晚上酒水需求大,从第一轮的游客和家庭客,到最后一轮的夜总会客,酒是少不了的。
疫情期间(其实之前已有这个趋势),沒有表演、沒有夜店、沒有游客、沒有电影、沒有酒席。香港夜生活就突然消失了。
今天,尖沙嘴晚上马路畅通,风光热鬧不再,但愿减息后,股楼齐发。夜生活重临。
夜生活是夜经济的方向,建基于本土的生活,谋事者需要考虑,如何结合生活和经济。尖沙咀当年是香港大规模高级夜总会的聚集地,热鬧的商业区周围有许多5星级酒店和高级购物中心,可以说是集所有娱乐于一区的娱乐天堂!
(感谢锺友雨提供资料)
备注:
中国城夜总会
中国城夜总会于1983年由商人邓崇光创办,选址尖东半岛中心地下、3及4楼,总面积约5.7万平方呎。全盛时期,有指其每年纯利超过1亿港元。
富都夜总会
1990年代成立的日式夜总会,摆设着一架三角钢琴,华丽的地毯磁砖和座椅,世界名酒让您不醉无归。总楼层共有三层,愈高楼层收费越贵!休息室映入眼帘是灯火阑珊的香港夜晚;最重要的是从世界各国匯集100名以美眉 - 美景、美女让客人一次过拥有。
大富豪夜总会
号称全球大型的殿堂级夜总会,1984年开业,创办人罗焯被誉为「夜总会大亨」。中央设可容纳数百人大舞池,内部金色劳斯莱斯代步。门口贴标语「大富豪与你携手见证璀璨夜生活香港」。全盛时期共有女公关1,200多名,每晚顾客不下1,500人,经常出现排队等位情景。
乡下仔
香港出生,本地受教育和成长,沒有移民经验,也沒有移民计画,目光短浅,在狭窄环境中成长。
上载日期:2024.9.25