港式奶茶制作技艺于二○一七年成为首批列入「香港非物质文化遗产代表作名录」的项目。 深受香港人喜爱的港式奶茶，因用来隔走茶渣的白布袋经重复使用后染上茶渍而变啡，仿如丝袜，故俗称「丝袜奶茶」。 港式奶茶由英式奶茶经过百年演变而成，其制作技艺既反映了中西饮食文化在香港的交融与发展，也反映了本地市民的生活和饮食的面貌。我们会带大家参与非遗文化-港式奶茶工作坊，加深对港式奶茶文化的认知及兴趣。
夏日炎炎，我们歎下港式奶茶，参观三栋屋博物馆，如同亲身回到多年前的围村中，感受客家农村生活；游香港规模最大的综合性 博物馆-香港文化博物馆，参观各具特色文化的展览厅，更是赏心乐事!
主办：香岛旅游 拍照号码：351519
日期：2024年8月10日(星期六)
费用：$138/人 (费用包括旅游巴、导游费、午餐、港式奶茶工作坊及 10 万元平安保险
成团人数：50人 (名额有限，额满见遗)
查询及报名：程先生 T:94336008 (可whatsapp)
e-mail：info@hktours.com.hk
行程重点：
10:00 九龙塘铁路站D出口集合出发
--邮轮码头观景台
--港式奶茶工作坊（约50分钟）：
- 介绍奶茶的歷史和特色
- 由师傅示范撞茶的技巧
- 团员轮流体验一次撞茶的技巧
- 师傅沖好最完美的奶茶给客人品嚐
- 拍照（一人一杯奶茶，留下美好回忆）
午餐（蒜茸西兰花 葱花豆腐 红烧腩肉 椒盐海中虾 豉汁蒸仓鱼 椒盐猪扒 蒜香白切鸡 清炒田园时蔬 茉莉香米饭）
--参观三栋屋博物馆(特色游博物馆景点)
--香港文化博物馆(特色游博物馆景点)
→返九龙塘港铁 (回程时请填电子问卷)；约17：00解散
(行程及交流内容按实际情况容有变动)
景点简介
三栋屋原来是香港古老的围村之一，属客家围村，大约在18世纪中叶，清朝干隆五十一年（1786年），由陈姓在广东河源市龙川县和惠州市的支系所建立。三栋屋的建筑布景有如棋盘，内有前厅、中厅、祠堂，以及4间独立的居室。居室设有「话当年」教育展览，让参观者触摸展品，感受农村生活，让大家如同亲身回到多年前的围村中。
香港文化博物馆是香港规模最大的综合性博物馆，按照中国传统四合院佈局，散发着和谐之美，但更吸引的是馆内12个各有特色的展览厅，当中5个为常设展览馆，包括金庸馆、粤剧文物馆、徐展堂中国艺术馆、赵少昂艺术馆及儿童探知馆。「粤剧文物馆」让你置身戏棚和后台，体验广东戏曲艺术的精妙；「金庸馆」展出武侠小说大师金庸的珍贵手稿、初版小说；「赵少昂艺术馆」则展示了岭南派国画大师赵少昂的作品。