12月3日下午，我參加了由旅發局主辦的「大城小區──深度探索西九龍」的免費體驗
負責人Alice和她的團隊精心設計這個行程，用心地認真介紹每一個地方，使我和十多個同行的教育界朋友，包括幾位小學校長和負責全方位的老師都有賓至如歸的感覺，那半天的收穫之豐，覺得難以置信！
行程原先是由下午2:00至5:30，但最終由於內容太豐富，要至6:15才在東南樓藝術酒店解散！各參加者均喜出望外，帶着旅發局贈送的特色布包、口罩、紀念品和聯絡不同人士的名片和資料，好讓日後為學生籌辦類似的本地文化深度行做準備。
遊人如鯽的西九文化區
「西九」是一個新概念，地區主要包括油麻地、佐敦和新填海的西九文化區一帶。這個文化區的發展可謂一波多折，自回歸以來，設計一改再改。
最初的設計是一個比賽的冠軍，我最記得有個長長的天幕，遊人不怕日曬雨淋，但因造價或種種原因，曾幾番波折，甚至推倒重來。
最後，這座香港最新地標只由幾座大型的博物館及大草地公園所組成，格局終於塵埃落定！但建築群還要遲些日子才可相繼完成和開放予市民使用；預計明年7月，臨海的香港故宮博物院才會正式開幕，將成為盛事中的盛事。
其實，最先落成的是在2019年便落成的戲曲中心，它是最鄰近佐敦的一處，也是位於柯士甸站之上，高鐵總站的對面。
文化深度遊的第一站是西九文化區，由文化區公共事務總經理吳璟儁親身接待和帶隊參觀；吳先生是無線新聞部的前主播，為大家所熟悉，他的聲音令人倍有親切感，他為我們講解了西九發展的現況。
自從M+博物館在11月下旬正式開幕，便遊人如鯽，最初每天都有過萬遊客參觀，周六周日更是水洩不通。現時實行網上預約，每天有7000、8000個名額，較為理想。M+的建築設計簡約，下面是個大的四方盒子，上面是垂直的設計，是20多層的辦公大樓，樓下的幾層就是大型的展覽區，設計像調景嶺站旁的知專設計學院！
坦白說，我個人不太懂得欣賞它呢，只覺得平平無奇，連我也懂得設計呢！講解了半小時，吳璟儁帶我們到外面走了一圈，在風和日麗的日子來到西九草地公園看看維港兩岸已是賞心樂事，更何況聖誕將置，來看看香港久違了的巨型聖誕樹呢！相信12月前往「打卡」的遊人一定很多！
廖孖記腐乳店
我們行程的第二站是官涌街市附近的廖孖記腐乳店，「廖孖」是指創辦人姓廖，他們是一對兄弟，因兩人的長相酷似，如同孖仔，街坊都誤傳他們是孖生兄弟。這和法國的雙妹嘜和日本的孖人牌可「雙提並論」了。
家族的承傳已超過一世紀，確確實實是「老字號，靠得住」，貨真價實，深受街坊支持，生意興隆，產品不斷推陳出新，行銷外地。
家族一代傳一代，現時已是第四代了。年輕的Jay是「揸fit人」，他是位「90後」，雖然在英國的大學畢業，主修音樂，喜愛畫日本漫畫，多才多藝，但也願意繼承父業。
廖孖記是自置物業，地下是鋪頭，樓上是住處，非常方便。廖孖記的醬類也多，形形色色，團友都瘋狂入貨。難得有本地的百年老店，我也大力支持，買了一瓶腐乳，盛惠45元。
油麻地是一代人的集體回憶
再下一站是油麻地。上海街的紅磚屋、廟街榕樹頭的天后廟建築群和碧街的東南樓。每處地點都為我帶來驚喜。對我們來説，油麻地並不陌生，但每每忽略有趣的景點。
我在香港生活了50多年，經常出入旺角、油麻地和佐敦道，因為未有地鐵之前，人們主要靠巴士和小巴出入，車輛通常都行上海街，彌敦道多是禁區，不准上落客。搭「公交」出九龍，由太子至佐敦道碼頭，這是我輩的集體回憶！
問問你，「油麻地」的地名從何而來？原來該區鄰近碼頭，從前很多漁船，船定期需要維修，要桐油和麻繩，那裏一帶便聚集了很多這些店子，路人滿目看到的是油和麻繩，油麻地因而得名！
今次西九深度遊非常成功，學校也可以參考路缐，自行帶學生前往不同富有文化特色的地方及地標參觀，Alice介紹我們可瀏覽旅發局的Discover HK網頁，那裏還可以找到他們設計深度遊中環和深水埗！
大城小區，香港文化之地，特色市集、食肆、老字號處處。不少舊區尚未完全重建如九龍城、土瓜灣也值得一去。最後，感謝教聯會的協助，讓學界有機會可和旅發局對接！
作者:陳家偉
陳博士為新界婦孺會梁省德學校校長，曾任優才（楊殷有娣）書院小學部校長，德萃教育機搆幼、小、中教育總監。先後出版各類書籍共12種，也在不同媒體發表文章及主持文教節目。
原文刊登在灼見名家網站:
https://www.master-insight.com/discover-hk/