創新產品模式】
宜家家俬，向以「扁平盒裝、自行組裝」名聞全球。它將未組裝的家具平面化地放進盒內，用最節省的空間，配清晰易懂的安裝指南；既減少裝嵌人工，又便於存儲，更降低成本和售價，一舉多得，已為家具業立下楷模，為全球業界所學效。
食譜，就是一張描述如何烹製食物的步驟紙，雖可依樣泡製。但仍有不少人擔心造出來的效果不如理想。
二者毫無關連。但創新往往把這些不相關的東西拉在一起，顛覆過去。
借用「自行組裝」概念
加拿大宜家在廚具展上創製了一款「新穎食譜」，風靡了各國傳媒。食譜藏於食物包裝之內。打開食譜，竟是一張利用食用油墨印刷的食物分布圖。只要按圖把包裝內的食物放在食譜紙上（調味品亦以大小圓圈表示份量），然後卷起來形成食物包，並依指示放進焗爐，便能製造出美味食物。
為何這是好主意？
- 主線同行：意思是與宜家家具知名的「組裝性家具」相呼應，創造了「組裝性食譜」，是很「順理成章」的發展，讓強品牌再次增強其號召力。但多年來就是沒有人看到這點，所以這是很好的發明。
- 圖像概念：以圖像代替文字，就像兒童圖畫一樣，做菜者只須把食材放在紙上，減少誤失。
- 實際可行：有些發明空有其表，這個發明令做菜更加容易，成為少入廚者的懶人包。在需要時常在家中煮食的西方國家，尤其有用。
- 吸引傳媒：一種改變生活便捷度的新發明，影響群眾，自能吸引傳媒。
- 銷售網絡：透過宜家在數十國家的分銷網絡，此發明很快便能通行全球，為宜家增加收入。
跨界組合做藍海
食譜、DIY、組合指示圖等，全是舊東西。只須把它們串連一起，便創作了一件新發明。相關影片：http://www.welovead.com/en/works/details/8f4wglxwl。
看官們，是動動腦筋的時候了。
歡迎與筆者分享「有橋」案例，電郵：kmyimbiz@gmail.com。
調味品放多少，食譜紙上也有指示。
根據食譜指示，把從宜家買來的食材逐樣放上。
把食材卷起放進焗爐，按指示烹焗食物，數分鐘後便有美食。
作者名稱：嚴啟明