創立於2009年的深圳潤園四季攻港，2025年6月13日在銅鑼灣開設首間門店。潤園四季是深圳潤園四季餐飲旗下品牌，主打椰子雞火鍋，目前在中國內地有超過20間分店。
潤園四季聯合創始人黃光春表示，香港分店將建立一個可複製的國際拓展模式，首店選址銅鑼灣，是公司的地區辦事處，協助公司開拓歐洲市場，提升國際知名度的戰略跳板。
黃指出，香港是中西文化交匯的國際城市，具有成熟的市場和多元的消費者群，是公司完善產品、強化供應鏈韌性及升級數碼服務的理想基地，亦為公司提供無可比擬的機遇，將源於東方飲食智慧的椰子雞火鍋推廣至國際市場。希望借助香港多元的消費者群及其享譽國際的飲食文化，將椰子雞火鍋推廣至區外，成為全球健康和可持續餐飲的文化標誌。
投資推廣署有份協助該公司落戶香港，投推署助理署長劉智元表示，潤園四季選擇香港，充分反映香港是內地品牌「走出去」的首選地，亦彰顯香港的獨特優勢有利餐飲企業拓展國際市場。