港式奶茶製作技藝於二○一七年成為首批列入「香港非物質文化遺產代表作名錄」的項目。 深受香港人喜愛的港式奶茶，因用來隔走茶渣的白布袋經重複使用後染上茶漬而變啡，仿如絲襪，故俗稱「絲襪奶茶」。 港式奶茶由英式奶茶經過百年演變而成，其製作技藝既反映了中西飲食文化在香港的交融與發展，也反映了本地市民的生活和飲食的面貌。我們會帶大家參與非遺文化-港式奶茶工作坊，加深對港式奶茶文化的認知及興趣。
夏日炎炎，我們歎下港式奶茶，參觀三棟屋博物館，如同親身回到多年前的圍村中，感受客家農村生活；遊香港規模最大的綜合性 博物館-香港文化博物館，參觀各具特色文化的展覽廳，更是賞心樂事!
主辦：香島旅游 拍照號碼：351519
日期：2024年8月10日(星期六)
費用：$138/人 (費用包括旅遊巴、導遊費、午餐、港式奶茶工作坊及 10 萬元平安保險
成團人數：50人 (名額有限，額滿見遺)
查詢及報名：程先生 T:94336008 (可whatsapp)
e-mail：info@hktours.com.hk
行程重點：
10:00 九龍塘鐵路站D出口集合出發
--郵輪碼頭觀景台
--港式奶茶工作坊（約50分鐘）：
- 介紹奶茶的歷史和特色
- 由師傅示範撞茶的技巧
- 團員輪流體驗一次撞茶的技巧
- 師傅沖好最完美的奶茶給客人品嚐
- 拍照（一人一杯奶茶，留下美好回憶）
午餐（蒜茸西蘭花 蔥花豆腐 紅燒腩肉 椒鹽海中蝦 豉汁蒸倉魚 椒鹽豬扒 蒜香白切雞 清炒田園時蔬 茉莉香米飯）
--參觀三棟屋博物館(特色遊博物館景點)
--香港文化博物館(特色遊博物館景點)
→返九龍塘港鐵 (回程時請填電子問卷)；約17：00解散
(行程及交流內容按實際情況容有變動)
景點簡介
三棟屋原來是香港古老的圍村之一，屬客家圍村，大約在18世紀中葉，清朝乾隆五十一年（1786年），由陳姓在廣東河源市龍川縣和惠州市的支系所建立。三棟屋的建築布景有如棋盤，內有前廳、中廳、祠堂，以及4間獨立的居室。居室設有「話當年」教育展覽，讓參觀者觸摸展品，感受農村生活，讓大家如同親身回到多年前的圍村中。
香港文化博物館是香港規模最大的綜合性博物館，按照中國傳統四合院佈局，散發著和諧之美，但更吸引的是館內12個各有特色的展覽廳，當中5個為常設展覽館，包括金庸館、粵劇文物館、徐展堂中國藝術館、趙少昂藝術館及兒童探知館。「粵劇文物館」讓你置身戲棚和後台，體驗廣東戲曲藝術的精妙；「金庸館」展出武俠小說大師金庸的珍貴手稿、初版小說；「趙少昂藝術館」則展示了嶺南派國畫大師趙少昂的作品。