日志

患得患失  婴儿何时能记住妈妈的声音？

患得患失 婴儿何时能记住妈妈的声音？ 可能让你惊讶，当你还在妈妈肚子里的时候，就已经开始形成记忆；出生的那一刻已能识別妈妈的声音。“妈妈声”绝不陌生，而且听到就会有安全感！ 但因爲记忆体容量有限，这时你只有5~15秒的记忆，很少超过2分钟。随着年龄成长，记忆能力不断提升。6个月大的时候，你能记起两天内发生的事情；2岁的时候，能记住1岁时发生的事情。 失忆才是正常 然而，随着年龄的增长，大脑在不断地进行自我优化和调整，童年记忆慢慢流失。这个现象心理学家称...

元朗菜农为港人种的高原苹果, 尝过的会想再尝

港农邓子平（平叔）2008年起在陕西黄土高原种植富士苹果，一直坚持四大原则： 不用防腐剂保鲜 不用化肥 不添加人造果蜡 通过香港佳力高农药残留（食品安全）326项测试 若全年（一般6-9月缺货）跟着平叔吃高原苹果，就像喝红酒一样，不同时间口感会有变化：一开始十一月时是酸酸的，往后是甜甜的、香香的；随之又甜又香；后期会淡淡，然后是沒味。互生高原苹果讲究松爽脆口，而不是死死实。 平叔的信念 人称平叔的邓子平，65岁，瘦小个子不高，其貌不扬，黑黝黝， 但眼神炯炯，充...

升读美国大学途径

海外升学/教育/美国/高等教育/学院/大学/副学士/升学途径/TOEFL/SAT/IELTS/GRE/SSAT 美国地大物博，4000多间大专院校，名校林立，20所大学位列世界前50，吸引75万海外学生赴美修读。升读美国大学主要有四大途径： 1. 直接入读四年制的 college / university 直接进入四年制的 college / university，竞争比较激烈，适合成绩优秀的学生申请。 四年制的 college私立为主，只提供本科教育，沒有研究院课程，也称作Liberal Arts College（文理学院），教育理念是通才教育和素质培养，沒有提供工程、医学等职业性...

广州剩女南丫岛风情

週末（6.29）中午收到佛山四十多岁未婚女性朋友（港人惯称剩女）的微信，刚到香港，在尖沙咀购物，准备一人到南丫岛，有空可以一聚聊聊。 认识了这位朋友近20年，一口流利英文，本来从事培训工作，后来营商。现在弟弟帮忙打理珠宝首饰清洁化学剂的销售，自己主力买卖法国以外的欧洲红酒，一个一个集装箱进货。 身边观音兵不少，但还是未能赢得芳心。曾经有一位成功让她怀孕，满以为剩女生涯可以结束，却因为感觉男的是二世祖，不是理想伴侣，断然把孩子打掉，並直接告知对方不婚。 一见面...

盲年

盲年、寡年之说 「盲年」是俗语叫法，亦称「寡年」，何谓盲年呢？以每年农历正月初一至十二月三十日里，並无出现立春日，称之为盲年。 2019己亥年猪年，按民间传统俗称「盲年」，因为（农历正月初一至十二月三十）乃西历2019年2月5日至2020年1月24日，2020年的立春同样也在2月4日，即鼠年。所以，今个猪年内並沒有「立春日」。 有些人听见「盲年」便说该年不宜嫁娶。一些打算结婚的朋友如打算结婚，便担心起来，难道要多等一年吗？事情並非如此。「盲年」並非不宜嫁...

太阳眼镜选购

眼睛要防晒 便须选择能阻挡紫外綫的太阳眼镜 慎选合适的才见效 紫外缐有三大容易忽略的特点：看不到、会折射、可穿透，所以要经常搽防晒产品保护皮肤。可以适应不同光暗环境的眼睛也要保护吗？ 保护眼镜要佩戴太阳眼镜 长时间暴露于勐烈的阳光下，眼睛本身是无法阻隔紫外綫的。大量紫外綫进入眼睛，会令晶体加速变「熟」，变得不透彻，影响眼睛视物的清晰度，增加白内障发生的机会。 位处亚热带的香港，不一定上山走或海上活动，才需要佩戴太阳眼镜。只要在户外活动，不管冷暖，...