日志

大马西餐完胜香港

已一段时间没吃西餐了。 香港西餐厅皆以美国牛扒爲尊，而澳洲牛扒常被定位作次一级(澳洲和牛例外)，可能正因如此，餐厅及肉商也不大进口较高级的澳洲牛扒，以避免与美国牛扒在定位上冲突。故此在香港吃澳牛时总觉它的油香与肉味皆逊于美牛(也可能因价格差异导致心理因素影响)。 ​但在大马吃牛扒都以澳洲肉爲主，除高级的M5至M10级的澳洲和牛外，还有Black Angus 及 Premium Grade 牛扒。个人觉得在马来西亚吃到的澳洲牛扒，其质素上绝不逊色于美国安格斯牛，而且价钱也很合理，大概是在香港吃牛扒花费的60%...

韩国男神玄彬新作《哈尔滨》

电影海报 最近新上映的韩国电影《哈尔滨》，片名令人有点摸不着头脑，单靠片名难以猜度故事的主题，可能错过这齣电影。后来经朋友推荐，我才知道电影是改编自真实的歷史，一宗行刺日本政要，对韩国人来说极为重要的的事件。 安重根刺杀伊藤博文 这宗行刺发生在1909年10月26日早上约9时，一名朝鲜义士安重根在中国哈尔滨火车站月台，成功开枪刺杀准备坐火车南下的韩国统监、日本前首相伊藤博文。当年伊藤到哈尔滨是为了会见俄罗斯的官员，以争取他们支持日本吞并朝鲜。 满清政...

筑牢经济安全底缐 应对美国霸凌行径

4月15日是第10个「全民国家安全教育日」，中央港澳工作办公室主任、国务院港澳事务办公室主任夏宝龙以视频方式出席开幕典礼，並发表主旨致辞，大力批评美国漤施关税的霸凌行径，指出「美国见不得香港好，是破坏香港人权自由、法治秩序和繁荣稳定的最大黑手，它不是要我们的『税』，而是要我们的『命』」。 在当前中美博弈加剧的大背景下，夏宝龙主任提醒香港各界「外部势力搞乱香港、以港遏华的图谋不会改变，也绝不可能得逞」、「包括香港同胞在内的全体中国人民是吓不倒、压不垮的」、「背叛祖国...

今日谷雨 等一场与自己的久別重逢

谷雨来，百花落，春将尽春色不老，夏将始夏意渐浓。谷雨后，随之而来的是绿肥红瘦，百谷生长，人间无寒，一片芳菲水向暖。漫步街头，细风拂面，温暖又柔和，带着春夏交替的花香与泥土气息，忘了天色，忘了时间，半是消磨，半看牡丹初绽，「一年好景，无过于此时」。 次日醒来，雨水滴答，风烟裊裊，紫荆花落了，碎成了瓣，又凝成了诗。我最喜欢聆听雨声水声，此刻欢悦立于窗前，捧一盏清茶，看一树浓绿，静听一场雨落。那一刻，心中的天涯彷彿近在眼前，雨水的声音穿越时光，直击灵魂深处，如同温...

口风大变 特朗普要撑不住了！

网上文章推荐（文章内容可能有争议） 原创 李荣茂 2025年4月21日 https://mp.weixin.qq.com/s/Bj9ykkn6p6nvgEnM9YVM0w 特朗普政府的鬧剧仍在上演。《华尔街日报》刚曝出勐料，特朗普政府计画利用与70多个国家的关税谈判，胁迫这些国家对中国实施“经济孤立”——想让我美国减关税？行啊！先给我切断中国供应链，封杀中企建厂，再把中国货踢出你家市场！瞧瞧这算盘珠子打的。 在这场关税战中，特朗普的心思昭然若揭，就是逼迫各国在中美之间“二选一”。其目的还是想通过强征关税...

马拉西亚的异乡人

朋友年初至今马拉西亚公幹，成为另类"异乡人"。 看他发回来的照片，估计回港后，八块肌肉变成一大旧腩肌了： 凉瓜炆鱼 -上星期买咗条12两嘅(马币48元)清蒸，食过番寻味 本来去街市想买条平啲嘅白鲳或者黑鲳，但见到鹰鲳又多又靓，都係斥巨资买条鹰鲳啦！呢条24马币。 在香港买150左右 在这裏叫“斗底鲳”，虽然已经係最贵嘅鲳鱼，但仍平香港好多 大条嘅贵啲，1Kg 重嘅约100马币，兑港币165 在鱼档见过超2Kg嘅大鱼，做烟鲳鱼没得顶...