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点心制作员基础证书

如果大家平时钟意去饮茶,相信呢一班都唔需要再介绍啦~无错,就係 学!整!点!心!啦!除了会有平时食开嘅糕点同点心外, 总之平时你係茶楼食到咩?   呢个课程都会教你整,一共有成三十几款点心 (奶黄煎堆、马拉糕、豉汁排骨、凤爪、肠粉、鲜竹卷、叉烧酥、锅贴、鸡扎、叉烧包、虾饺、烧卖、山竹牛肉、咸水角、潮州粉果...等) 保证同学仔唔会饿亲!     电话:3990 0777    日期时间: 1月24日2024年 开课 (共 20 天全日 + 14 天半日) 详细开课日报名后通知(公众假期休息)     费用:免费

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孔子

儒家道统与孔子思想 第三讲:孔子思想对后代儒学的影响

二千五百多年前的一个父母早亡、家境艰困,只能做一些较卑微工作谋生的青年,如何发愤力学?除广为向有学问者求教及整理钻研各种古代文史哲知识及修身之道之学,终而成为一位道德学问俱了得、力主行仁政及重视品德修为的儒家集大成的大师,进而广纳学子、推广平民教育,成为我中华民族文化精神支柱第一人。   这位奠定中华文化主轴的大成至圣先师的孔子,如何删诗书、订礼乐、贊周易、编春秋,使之成为完整的文史哲教材及学生们修身之道的典范?以礼乐射御书数各种方式施教,德智体群美各育並重,使其学生在各方各面均能平衡发展、无所偏颇,同时又各自发展所长,成四科十哲的济济人才。    此外,孔学在汉代何以有今古文经之別?其后学因研究方式及重点不同而又有“汉唐经学”和“宋明理学”之分?高家裕在这题为“孔子思想对后代儒学的影响”的第三讲中,将会予以一一讲述。    这讲座由一月至三月,逢星期五晚上6:00~7:30举行(9/2为年三十晚暂停一次)   有意参加者可于演讲当日上午9:00至下午5:00亲临图书舘或致电2928 6055登记(额满即止,敬祈垂注!)    主讲:高家裕教授              

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艺术与幽默讲座──笑眼看世界

日常接触的本地流行文化以至表演艺术作品, 很多时渗透一种香港独有的幽默感,转化得宜, 可成为我们应对生活种种挑战的智慧。   越台系列节目和你探索幽默的强大力量。   免费讲座请来三位在不同范畴独当一面的搞笑能手分享幽默心得,包括曾夺香港舞台剧奖最佳男主角(喜剧/鬧剧),集编剧、演员及导演于一身的陈小东;以別树一格的Gags在社交平台吸纳超过七万粉丝,栋笃笑表演大受欢迎的Jordan Leung(69ranch);以及人气YouTube频道小薯茄的成员童童。   讲者:陈小东、Jordan Leung(69ranch)、童童(小薯茄)   电话:(852) 2200 0872 电邮:learning@wkcda.hk 费用:全免

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「港昔旅游」展览

展览展出一系列一九五零至八零年代与旅游资讯相关的精选馆藏,内容围绕「观光与风貌」、「购物天堂」、「美食天堂」和「城中盛事」四个主题,让公众探索当时来自世界各地旅客在香港的丰富体验以及各个好去处。展览同时亦展现昔日香港的各种生活面貌。 欢迎公众由今日起亲临九龙观塘翠屏道十三号香港歷史档案大楼二楼展览厅观赏超过七十件精选馆藏。展览厅入口处另设有主题佈景版,让观众「打卡」。观众在享受时光旅程时,更可领取「展览通行证」小册子,以丰富展览体验。 展览厅逢星期一至五上午九时至下午五时四十五分(公众假期除外)开放,免费入场。 公众亦可以透过网上展览(www.grs.gov.hk/ws/online/yvhk/tc/home/index.html)浏览「港昔旅游」更多相关的珍贵歷史图像,以及透过歷史档案馆的 Facebook专页(www.facebook.com/grs.publicrecordsoffice)了解专题展览的有趣故事。 歷史档案馆亦将于各区举办巡迴展览,有关详情稍后会于政府档案处网页(www.grs.gov.hk)公布。如有查询,请致电2195 7700或电邮至proinfo@grs.gov.hk。

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香港现代艺术协会「真我风采2024」作品展

时间: 2024年2月17日 (六) 中午12:00至晚上8:00, 2月18日 (日) 上午9:00至下午6:00

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绝代芳华・梅艷芳

梅艷芳带动香港流行文化在国际舞台大放异彩,创造了无数传奇。   她凭着独特嗓音和扎实唱功深入人心,並以破格曲风和百变形象叱咤香港乐坛,引领粤语流行曲再创高峰,同时也开创了新的演唱会文化。   银幕上的她以非凡的个人魅力与精湛演技成就一个又一个经典的角色,留下多部扣人心弦的电影作品,其中《胭脂扣》更让她荣获香港电影金像奖、金马奖及亚太影展「最佳女主角」,见证了本地电影在八、九十年代风靡亚洲。时光飞逝,这位引领时代潮流的「百变天后」留下许多脍炙人口的作品,至今仍具有跨世代的影响力。   是次展览纪念一代巨星梅艷芳逝世二十周年,透过唱片、舞台服饰、电影及流行文化产物等,缅怀她在音乐和电影方面超卓的成就,以及回顾她对香港流行文化的贡献。   时间: 星期一、三至五 : 上午10:00至下午6:00星期六、日及公众假期 : 上午10:00至晚上7:00圣诞节前夕及农历新年除夕 : 上午10:00至下午5:00星期二(公众假期除外)、农历年初一及初二休馆     电话:+852 2180 8188   票价:免费入场

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