日誌

端午臨中夏 「糉」有相思情\何志平

今年端午，天氣悶熱異常。午餐時，我的學生特意帶來一籃名家糉子，有甜有鹹，有大有小，就連那包裝也賞心悅目，令人眼前一亮。大家將加熱的多種口味糉子一一剝開放在盤中，再切成一小塊塊，鹹甜一起分享。 糉子我向來吃得不多，尤其是小時候身體羸弱，糉子黏膩不好消化，每次都是淺嘗輒止。在香港，糉子五花八門，種類繁多，還不斷出新，萬物皆可「糉」。除卻人們熟知的鮮肉、火腿、臘肉、蛋黃、蓮蓉、豆沙等餡料，有店家講求健康，會用富有膳食纖維的紫米及原粒粟米；有店家注重豪華，選取瑤柱蠔...

持續低息有助住宅楼市再現小陽春？

港元利息结算率持續下降！筆者注意由5月8日起的3個月的2.77%下跌至23日的1.55%，短短二周內已下降45%，回到較合理水平！ 雖然住宅樓價仍然處於下降軌道中，租金卻「繼續上升」，住宅樓市出現「租貴過供」的現象。投資者可以借錢買住宅，再以出租方式赚取息差。不乏地產人士纷纷表態，說明投資者已重返江湖，祈望住宅樓市再出現「小陽春」，一洗現在樓市悶局。 低拆息強迫資金走出銀行對於小市民而說，拆息急跌直接使銀行存款利率下滑。以前三至六個月大额存款定息有3%以上已不復現，正驅使不少存款...

中美博弈背後的深層邏輯

線上有趣文章推薦 原創 上行路上的旅行者 2025年5月26日 廣東 https://mp.weixin.qq.com/s/TnIqg8ir6TEXKzUj01Or-g 中美博弈背後的深層邏輯 五月份看完李曉教授的《雙重衝擊：大國博弈的未來與未來的世界經濟》。看書名就能猜出來這本書就是講中美之間的衝突和博弈。 可能作者的本意是寫過專業讀者看，所以這本書的語言風格比較學術，有些內容讀起來很吃力，需要有一定的專業基礎才好理解。 這本書和其他寫中美衝突的文章不同，沒有局限在經濟、貿易的角度看待中美競爭，而是從政治經濟學的角...

世界離不開中國

線上好文推薦 原創 張靜波 華商韜略 2025年5月23日 https://mp.weixin.qq.com/s/2QdJm2_0YCkkDx4XD2Pzjg 一個月前，當特朗普宣佈，對中國加征關稅後，美國長灘港來自中國的貨輪，幾乎一夜之間歸零。 短短幾十天后，中美航線卻戲劇性反轉：訂單飆升，一艙難求。 1 全國大爆單 忙不過來，根本忙不過來。 “我今天對講機都用掉兩塊電池了！” 深圳鹽田港，國際集裝箱碼頭值班經理林日生，忙得熱火朝天，由於頻繁溝通岸吊司機，聲音都有些沙啞。 5月12日，中美簽署日內瓦經貿會...

醒哥健康養生 - 春季食物提神 2025.5.31

1） 《中國居民膳食指南（2022）》推薦，每人每天全穀物及雜豆攝入在50～150g為宜（占主食的1/4～1/2）。兒童、青少年、老年人、消化不好的人在此基礎上可以適當增減量。 2） 春季食物提神，應適當增加蛋白質和維生素的攝入。推薦多吃豆製品、核桃、魚類、牛奶等食物，可補充能量；香菜、香椿芽、香蕉、蘋果等食物，可幫助提神醒腦。 3）羽衣甘藍作為十字花科蔬菜，富含維生素C、維生素K、葉酸、礦物質（如鈣、鐵）以及豐富的膳食纖維和抗氧化物質，這些成分對維持健康、促進新陳代謝有積極作用。 ...

《人格在寂寞中昇華2》5/5

日出未必意味着光明，只有在我們醒着時，才是真正的破曉。 我們生活的本質就是千難之後才有萬難。 聖嚴法師在《人格在寂寞中昇華2》： 凡是尚有一些自制能力的人，那是不會一直走下去的。普通的人，無聊的時候，可以看看書，寫寫字，聽聽音樂，時間也就打發過去了。 但是，假如我像魯濱遜一樣，生活在一個無人的荒島上，那裡沒有文明，沒有文化，也沒有任何的書籍，那時候，我是自殺呢？還是繼續活下去？如果我是一個聖者，這倒正是我所求之不得的環境了，佛教的教主釋迦牟尼，他要單...