日誌

醉酒嘔吐對錯

適量是大道理，過量喝酒，不用專家解釋，喝酒的人都會知道後果：臉紅、頭暈、頭痛、嘔吐等。嘔吐是過量飲酒後的其中一種“正常生理反應”，作用就是減少酒精吸收。 嘔吐是因為乙醛作怪 喝醉會嘔吐，是由於酒精的代謝物「乙醛」作怪，引致胃腸平滑肌痙攣；另外「乙醛」進入大腦會對嘔吐中樞產生刺激作用。所以小飲怡情，痛飲傷神耗血，李時珍500年前早判了，你還執迷不悟？ 喝醉了摳喉嚨催吐 由於身體積聚過量乙醛，身體會產生很多不良反應，包括臉紅、...

有得揀親子笑話

家長信 老師寫了一份通知給小明家長：請替孩子洗好澡，他體味很重。 家長寫了回復，著小明帶回給老師：小明不是玫瑰，請教他，不要嗅他。 家長信 老師寫了一份通知給小明家長：請替孩子洗好澡，他體味很重。 家長寫了回復，著小明帶回給老師：小明不是玫瑰，請教他，不要嗅他。 彼此彼此 媽媽問小明：李世民是誰？ 小明：不知道 媽媽：玩耍以外，多花點時間學習吧。 小明：妳知道花姨是誰嗎？ 媽媽：不知道 小明：看我之外，多花點時間看看爸爸吧。 ...

AI革命的四個浪潮

從上世紀八十年代由研究AI人工智能開始，人工智能革命分為四波浪潮：互聯網智能化(Internet AI)，商業智能化(Business AI)，實體世界智能化(Perception AI)和自主智能化(Autonomous AI)。每一波浪潮顛覆不同產業，令很多企業和職業被淘汰，筆者將一連四篇分別闡述這四波浪潮，因為單憑名稱讀者很難理解，要與舉實際例子才能知曉。 從上世紀八十年代由研究AI人工智能開始，人工智能革命分為四波浪潮：互聯網智能化(Internet AI)，商業智能化(Business AI)，實體世界智能化(Perception AI)和自主...

煮食浮沫去留

煮食過程中，因為蛋白質溶解到水裡，會產生泡沫。這些泡沫是毒素，需要撇除？還是精華，儘量保留？下表基本上回答了這個問題，請保存： 煮食時泡沫處理原則 煮食過程中 需要撇除 的浮沫 （肉） 肉食處理要區分兩階段 1. 剛開始焯水或燉肉，出現的泡沫必須要撇掉。這些泡沫除了脂肪，還有殘留血液、雜質，會影響健康、餸菜美觀及產生異味。 2. 燉久了後期的浮沫，呈白色，可以保留，是蛋白質、脂肪等營養物質。 （煮蝦） 煮蝦過程中出現的浮沫要撇掉，基本上是血液和雜質。 ...

喝水有學問 希望你get到

水對人體太重要了，它是維持我們身體活動的主要元素之一，那你對自己身體需要的水又有什麼認識？最基本認識 人體的含水量會隨著年齡增加而減少，形成反比；嬰兒的含水量高達75%，長者約50%，成年人60%。但不管長幼，都不能缺水。 最基本認識 人體的含水量會隨著年齡增加而減少，形成反比；嬰兒的含水量高達75%，長者約50%，成年人60%。但不管長幼，都不能缺水。 水的基本功能 科學一點說，水參與所有代謝的水解反應，調節體內酸鹼平衡；既運送養分、氧氣到各...

免疫力-健康保镖

免疫力太重要了，在實用主義、急功近利的大環境下，先不要琢磨什麽是免疫力（身體對抗疾病的能力）；我們應該加緊掌握爲什麽免疫力下降，影響健康，馬上行動，改善健康！！！ 請記住，沒有健康，也就什麽都沒有！免疫力是每天一点一滴累积/下降的；憑什麽臨急抱佛脚，補一補就能解決免疫力不足的問題。 不良生活習慣導致免疫力下降： 1. 吃什麼便有什麼後果 高鹽飲食：削弱抗菌反應。 甜蜜世界：影響白細胞的殺菌能力。 喝水不夠：水有助人體排出...