日志

喝酒脸红可爱抑可恶

喝酒后人因应体内化解乙醇能力的不同而有不同反应，但最普遍的就是脸红。脸红可爱与否，见仁见智。但脸红是好是坏，就一定要知道。 认识人体如何分解酒精 一切从基本开始，酒精 (乙醇) 进入身体，在消化道被直接吸收进入血液，其中不到10%由肺和肾以乙醇原形排出，其余大部分进入肝脏。 进入肝脏的酒精，经乙醇脱氢酶(（Alcohol dehydrogenase，ADH)催化代谢为乙醛；乙醛进一步在乙醛脱氢酶2 (acetaldehyde dehydrogenase，ALDH2)的作用下转化为乙酸；乙酸再经多重代谢，最终成为二氧化碳和...

喝酒缘由

酒不醉人人自醉哲学和文学味道足够了，但却不能解释为什么喝酒会醉。为什么有些人易醉，有些人不易醉。其中原因就是喝酒后人因应体内化解乙醇能力的不同而有不同反应，所以易不易醉，是体内化解乙醇能力影响。 喝醉的真实原因只有一个：累积的酒精浓度太高。 认识人体如何分解酒精 一切从基本开始，酒精 (乙醇) 进入身体，在消化道被直接吸收进入血液，其中不到10%由肺和肾以乙醇原形排出，其余大部分进入肝脏。 进入肝脏的酒精，经乙醇脱氢酶(（Alcohol dehydrogenase，ADH)...

愉快喝酒

会喝酒的人，都不会贪杯，尽量控制着喝一小杯。酒逢知己千杯少，喝酒是开心事，如何尽兴而又避免喝醉，醉酒闯祸，破坏雅兴呢？ 适量饮酒 「适量」饮酒最重要，女性平均每天不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位，而且在一周之内，女性不超过3个饮酒单位、男性不超过4个饮酒单位。 根据世界衞生组织，每一「酒精单位」含有十克纯酒精。饮酒人士都应掌握好，以便监察及限制自己饮酒的数量。下列每项均相等于一个「酒精单位」： • 四分三罐（约250毫升）酒精含量...

解酒的残酷现实

出门旅游，首要解决的是如何安全回家；开车最关键是能够安全停在合适的地方；喝酒最最最重要的就是知道怎么样解酒，回到喝酒前的状态。 要懂解酒先认识酒精的分解 酒精是小分子物质，所以和一般食物不同，並不需要被消化就可以快速和直接地被身体吸收。不少人喝酒不到五分钟，酒精酒对人体已开始产生作用，例如脸红，就是因为酒精能快速进入身体器官。但整个分解过程，却需要2-4小时。 酒精 (乙醇) 进入身体，在消化道被直接吸收进入血液，其中不到10%由肺和肾以乙...

解构酒精天使与魔鬼

酒因酒精而名，能够控制摄入量，酒精是天使；情不自禁，酒精化成魔鬼。在你变成魔鬼前，先看看酒精在你体内到底是怎么样分解消化，从而产生什么后果。 酒精分解 酒精是小分子物质，所以和一般食物不同，並不需要被消化就可以快速和直接地被身体吸收。不少人喝酒不到五分钟，酒精酒对人体已开始产生作用，例如脸红，就是因为酒精能快速进入身体器官。但整个分解过程，却需要2-4小时。 酒精 (乙醇) 进入身体，在消化道被直接吸收进入血液，其中不到10%由肺和肾以乙醇原形排出...

醉酒呕吐对错

适量是大道理，过量喝酒，不用专家解释，喝酒的人都会知道后果：脸红、头晕、头痛、呕吐等。呕吐是过量饮酒后的其中一种“正常生理反应”，作用就是减少酒精吸收。 呕吐是因为乙醛作怪 喝醉会呕吐，是由于酒精的代谢物「乙醛」作怪，引致胃肠平滑肌痉挛；另外「乙醛」进入大脑会对呕吐中枢产生刺激作用。所以小饮怡情，痛饮伤神耗血，李时珍500年前早判了，你还执迷不悟？ 喝醉了抠喉咙催吐 由于身体积聚过量乙醛，身体会产生很多不良反应，包括脸红、...